E-Book

Kopi Arabika Sumatra Utara: Komoditas Ekspor untuk Kesejahteraan Petani

---

Kopi arabika merupakan komoditas andalan Sumatra Utara. Sejak dahulu kala, kopi telah dijadikan minuman pada acara-acara adat dan acara sosial lainnya di masyarakat. Potensi peningkatan produksi kopi di wilayah Sumatra Utara masih terbuka karena wilayah tersebut bergantung pada sumber daya alam yang ada.

Buku ini mengulas tentang kopi arabika yang merupakan trademark dari Provinsi Sumatra Utara. Potensi sumber daya kopi arabika, perbenihan, upaya budi daya, pascapanen, serta pengolahan kopi arabika diulas tuntas dalam buku ini. Salah satu varietas unggul anjuran kopi arabika dari Sumatra Utara disebut Sigarar Utang (Bahasa Batak Toba) yang artinya membayar utang. Buku ini bertujuan mengubah persepsi petani yang selama ini menganggap kopi arabika hanya sekadar tanaman sampingan untuk melunasi utang atau menabung biaya sekolah, menjadi tanaman penting yang dapat meningkatkan pendapatan petani dan devisa negara.

Buku ini tepat dibaca untuk lebih mengenal kopi arabika dari Sumatra Utara. Selain itu, buku Kopi Arabika Sumatra Utara: Komoditas Ekspor untuk Kesejahteraan Petani diharapkan bisa menjadi panduan bagi petani, penyuluh, mahasiswa, praktisi pertanian, maupun pemerintah daerah dalam pengembangan usaha tani kopi di Sumatra Utara.

Selamat Membaca!

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3373 PAL k

Penerbit

Jakarta : BRIN., 2023

Deskripsi Fisik

xvi + 122 hlm.; 14,8 x 21 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-8372-16-4

Klasifikasi

641.3373

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Coffe
Kopi
Petani
Kesejahteraan
Ekspor
Kopi Arabika
Sumatra Utara

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar